DIE WEINGÜTER

WEINGUT ABBAZIA

 

Das Weingut Abbazia, das im Schutz der Abtei S. Eustachio liegt, ist ein beachtlicher Besitz, wo man die Verbindung von Natur und Spiritualität nicht nur spürt, sondern dank der Ruinen der Abtei S. Eustachio mit den umgebenden Kastanienbäumen und Rebstöcken auch lebt.

Abtei S. Eustachio

HHier sind nicht weniger als 7 unterschiedliche Traubensorten vereint, aus denen Prosecco Superiore sowie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, Pinot Nero und Chardonnay für die Cuvée, Manzoni Bianco und Glera für den Passito Bianco erzeugt werden. Bei der Abtei erzeugen wir unseren besten Rotwein, der als Umberto I bekannt ist, würzig und sehr körperreich, dessen Name eine Hommage an den geliebten Großvater von Dr. Ermenegildo Giusti, Umberto Primo, ist.