Zona di produzione: Prosecco prodotto con le migliori uve Glera provenienti dai vigneti situati in Veneto, nella Marca Trevigiana, nella zona della Pieve, nel comune di Nervesa della Battaglia e precisamente nei vigneti della tenuta “Rosalia”.
Terreno: Terreno di medio impasto con presenza di scheletro.
Vigneti: La forma di allevamento utilizzata è il Sylvoz. Il numero di piante per ettaro può variare da 3500 a 4000.
Alcol effettivo: % vol. 11,00 ± 0,80
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: Intenso, fruttato, con note di mela Golden e limone; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell'acacia.
Sapore: Di gusto fresco e di buona struttura, al palato risulta gradevole e armonico.
Abbinamenti: Ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto; sempre all'altezza delle occasioni più importanti.
Temperatura di servizio: 6 - 8 ° C.
Formati disponibili: 0,75 L.
Premi
2018 The Asian Chardonnay Master Drink Businness - Silver medal
2018 The Prosecco Master Drink Business - Silver medal
2018 Glass of bubbly - Gold medal
2018 Sakura Japan Women's Wine Awards - Gold medal
2017 The Prosecco Master Drink Business - Gold medal
2017 Venetia Ais - 3 Rosoni
2016 CSWA - Gold medal
2016 The Prosecco Master Drink Business - Gold medal