Gradazione: 40% Vol.

Anno di produzione: Ottobre 2012.

Sistema di distillazione: Continuo in corrente di vapore.

Colore: Paglierino dai riflessi oro antico.

Profumo: Note di vaniglia mista a spezie, pesca e agrumi si mescolano ad un’inusuale fragranza di grano saraceno.

Gusto: Dal corpo soffice e rotondo che lascia percepire un lieve effetto alcolico.

Retro-olfatto: Il finale è di ottima persistente ed è impreziosito da sentori di nocciola e frutta secca.

Considerazioni generali: Intensa, elegante, morbida e complessa la grappa Barrique Giusti riposa in piccole botti di rovere il tempo necessario per arricchire il proprio bouquet con i dolci e caratteristici aromi del legno. Proprio qui infatti, assopita nel legno, arricchisce il suo sapore con la magia dell’incontro tra il distillato di purissime vinacce bianche e rosse e la loro culla. Ecco svelato il segreto della grappa Barrique Giusti dal inconfondibile e caratteristico profumo.

Suggerimenti per il servizio: Si consiglia di degustare la grappa Barrique Giusti a temperatura ambiente (20°C) in ampi calici da vino rosso ed assaporarla dopo una breve ossigenazione.

Abbinamenti: Ideale l’accompagnamento con pasticceria, dolci al cucchiaio, cioccolato e un sigaro gentile, meglio se aromatizzato con vaniglia o caffè.

Capacità bottiglie: cl. 50