Zona di produzione: Questo Rosé viene prodotto con le migliori uve Pinot Nero e Chardonnay dalla tenuta Abbazia e Recantina dalla Tenuta Aria Valentina, situate nel versante sud del Montello.

Terreno: Argilloso di colore rosso ricco in ferro.

Vigneto: La forma di allevamento utilizzata è il doppio capovolto. Il numero di piante per ettaro varia a seconda della tenuta da 3500 a 5000.

Colore: Rosa tenue cristallino.

Profumo: Delicati profumi floreali, con predominanza di petali di rosa e note di oleandro e ciclamino.

Sapore: Fresco, morbido e di buona cremosità, incentrato sull’immediatezza di beva e caratterizzato da note di melograno, ciliegia acerba e lampone. Il finale è minerale, dissetante e persistente.

Abbinamenti: Perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a un’insalata di gamberi o un’ottima pizza margherita.

Temperatura di servizio: 6 - 8 ° C.

Alcol effettivo: % vol. 12,00 ± 0,50

Residuo zuccherino: g/l 8,00 ± 1,0

Formati disponibili: 0,75 L.